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  • Forno elettrico a piani con cella di lievitazione
    Forno elettrico a piani con cella di lievitazione
    SLE-2006P

    Conforme agli standard di sicurezza dell'Unione europea, il forno a piani trasparenti Sheang Lien è un forno ad alte prestazioni appositamente progettato per la cottura ad alto volume, la pizza e le operazioni per tutti gli usi. Unico sia nel design che nella tecnologia, il forno non è solo un'eccellente soluzione di cottura, ma anche il suo stile contemporaneo funge da fulcro per l'industria della panificazione di fascia alta di oggi.La versatilità del forno lo rende adatto ad un'ampia gamma di prodotti. Questo forno modulare è adatto a qualsiasi capacità produttiva; il numero di mazzi può essere gradualmente aumentato man mano che la tua attività cresce. Il vapore prodotto è umido e istantaneo e la quantità generata è programmabile in base al prodotto da cuocere.


  • Cella di lievitazione con rallentatore a porta singola
    Cella di lievitazione con rallentatore a porta singola
    SLDC-18F

    La cella di lievitazione Sheang Lien Proofer / Retarder consente all'utente di preparare l'impasto per la cottura con largo anticipo, spesso per la produzione del giorno successivo. Durante tutto il processo di rallentamento, il prodotto viene immagazzinato all'interno dell'unità e mantenuto a una temperatura e umidità ottimali. L'unità ha un timer che può essere impostato in modo che il prodotto sia provato e pronto per la cottura per il giorno successivo.Le custodie sono tutte in acciaio inox, coibentate con poliuretano espanso ad iniezione idraulica. Il compressore ad alta efficienza con protezione da sovraccarico e avvio ritardato consente di risparmiare energia e si raffredda rapidamente. Il condensatore è progettato con meccanismo anti-roditori e anti-polvere. Il sistema di umidificazione rapida impedisce all'acqua residua di proteggere la cavità igienica e sanitaria. Durante il rallentamento, le condizioni di elevata umidità evitano il problema del guscio duro e dell'impasto secco. Il sistema di controllo automatico elettrico intelligente raggiunge un controllo preciso.


  • Cella di lievitazione ritardante a doppia porta
    Cella di lievitazione ritardante a doppia porta
    SLDC-36F

    La cella di lievitazione Sheang Lien Proofer / Retarder consente all'utente di preparare l'impasto per la cottura con largo anticipo, spesso per la produzione del giorno successivo. Durante tutto il processo di rallentamento, il prodotto viene immagazzinato all'interno dell'unità e mantenuto a una temperatura e umidità ottimali. L'unità ha un timer che può essere impostato in modo che il prodotto sia provato e pronto per la cottura per il giorno successivo.Le custodie sono tutte in acciaio inox, coibentate con poliuretano espanso ad iniezione idraulica. Il compressore ad alta efficienza con protezione da sovraccarico e avvio ritardato consente di risparmiare energia e si raffredda rapidamente. Il condensatore è progettato con meccanismo anti-roditori e anti-polvere. Il sistema di umidificazione rapida impedisce all'acqua residua di proteggere la cavità igienica e sanitaria. Durante il rallentamento, le condizioni di elevata umidità evitano il problema del guscio duro e dell'impasto secco. Il sistema di controllo automatico elettrico intelligente raggiunge un controllo preciso.


  • Trolley Retarder Proofer
    Trolley Retarder Proofer
    SLDC-2RB

    La cella di lievitazione Sheang Lien Proofer / Retarder consente all'utente di preparare l'impasto per la cottura con largo anticipo, spesso per la produzione del giorno successivo. Durante tutto il processo di rallentamento, il prodotto viene immagazzinato all'interno dell'unità e mantenuto a una temperatura e umidità ottimali. L'unità ha un timer che può essere impostato in modo che il prodotto sia provato e pronto per la cottura per il giorno successivo.Le custodie sono tutte in acciaio inox, coibentate con poliuretano espanso ad iniezione idraulica. Il compressore ad alta efficienza con protezione da sovraccarico e avvio ritardato consente di risparmiare energia e si raffredda rapidamente. Il condensatore è progettato con meccanismo anti-roditori e anti-polvere. Il sistema di umidificazione rapida impedisce all'acqua residua di proteggere la cavità igienica e sanitaria. Durante il rallentamento, le condizioni di elevata umidità evitano il problema del guscio duro e dell'impasto secco. Il sistema di controllo automatico elettrico intelligente raggiunge un controllo preciso.


  • Trolley Retarder Proofer
    Trolley Retarder Proofer
    SLDC-4RB

    La cella di lievitazione Sheang Lien Proofer / Retarder consente all'utente di preparare l'impasto per la cottura con largo anticipo, spesso per la produzione del giorno successivo. Durante tutto il processo di rallentamento, il prodotto viene immagazzinato all'interno dell'unità e mantenuto a una temperatura e umidità ottimali. L'unità ha un timer che può essere impostato in modo che il prodotto sia provato e pronto per la cottura per il giorno successivo.Le custodie sono tutte in acciaio inox, coibentate con poliuretano espanso ad iniezione idraulica. Il compressore ad alta efficienza con protezione da sovraccarico e avvio ritardato consente di risparmiare energia e si raffredda rapidamente. Il condensatore è progettato con meccanismo anti-roditori e anti-polvere. Il sistema di umidificazione rapida impedisce all'acqua residua di proteggere la cavità igienica e sanitaria. Durante il rallentamento, le condizioni di elevata umidità evitano il problema del guscio duro e dell'impasto secco. Il sistema di controllo automatico elettrico intelligente raggiunge un controllo preciso.


  • Cella di lievitazione per porta singola
    Cella di lievitazione per porta singola
    SL-18F

    Lo Sheang lien Proofer per fornire il prodotto di fermentazione finale, una temperatura e un'umidità stabili portano una buona qualità di fermentazione. La superficie del prodotto non è asciutta, sottile e piena, l'uniforme di fermentazione può soddisfare la necessità del prodotto.



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Migliore vendita

Oltre 30 anni di attrezzature per panifici | Produttore di attrezzature da cucina | SHEANG LIEN

Situato a Taiwan, Sheang Lien Industrial Co., Ltd., dal 1997, è fornitore di attrezzature per panifici e cucine. La loro attrezzatura è stata venduta in oltre 60 paesi.

Attrezzature commerciali per panificazione e ristorazione costruite con certificazione CE e sistemi di gestione ERP, PDM, SOP, tra cui impastatrici, planetarie, impastatrici a spirale, sfogliatrici, forni a piani, affettatrici per pane, forni rotativi, lievitatori, spezzatrici, arrotondatrici, ecc.

SHEANG LIEN offre ai clienti attrezzature da forno e da cucina di alta qualità, entrambe con tecnologia avanzata e 32 anni di esperienza, SHEANG LIEN garantisce che le richieste di ogni cliente siano soddisfatte.


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