เวลาสำหรับการเปลี่ยนแปลง

เวลาสำหรับการเปลี่ยนแปลง

2018/01/01 SHEANG LIEN
เรียนรู้วิธีที่คนทำขนมปังนี้ลดค่าเชื้อเพลิงของเขาลง 70%
เรียนรู้วิธีที่คนทำขนมปังนี้ลดค่าเชื้อเพลิงของเขาลง 70%

เรียนรู้วิธีที่คนทำขนมปังนี้ลดค่าเชื้อเพลิงของเขาลง 70% ได้รับพื้นที่ที่มีคุณค่ามากมายปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเขาและเพิ่มกำลังการผลิต

เวลา 07:00 น. ในวันหยุดใด ๆ คุณจะพบลูกค้าหลายพันคนอยู่แถวหัวมุมหน้าร้าน Buonos Italian Bakery ใน Providence, RI ความภักดีของลูกค้าเช่นนี้ไม่น่าแปลกใจเมื่อคุณเข้าใจว่า Arnold Buono เป็นเจ้าของร้านที่ทุ่มเทให้กับธุรกิจเบเกอรี่ของเขาอย่างไร

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาร์นี่และหุ้นส่วนของเขาแฟรงค์และแดนตัดสินใจว่าถึงเวลาที่จะต้องปรับปรุงร้านเบเกอรี่ ตั้งแต่เปิดตัวในปี 2532 บูโนโนเป็นเจ้าของเตาอบอิฐแบบดั้งเดิม 2 เตาเตาอบแบบไซโคลดิมมิกและเตาอบแบบหมุนได้เพื่ออบขนมปังที่หลากหลายและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ Arnie กล่าวว่า "ขนมปังของเรามีคุณภาพสูงอยู่เสมอเพราะเราใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีที่สุดและอบโดยไม่มีสารกันบูดหรือสีเทียมฉันกังวลมากว่าเราจะสูญเสียคุณภาพนั้นถ้าเราเปลี่ยนเตาอบ แต่ฉันก็รู้วิธีเดียวเท่านั้น เราจะยังคงเติบโตธุรกิจของเราต่อไปคือการเป็นเบเกอรี่ที่ทันสมัยและประหยัดพลังงานมากขึ้น " Arnie เรียนรู้เกี่ยวกับ LF Vapor Tube Deck Oven จาก Sheang Lien Bakery Equipment และจะช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานและประหยัดพื้นที่อันมีค่าได้อย่างไร "Sheang Lien ยืนยันกับฉันว่าเตาอบนี้ไม่เพียง แต่ผลิตขนมปังคุณภาพสูงเหมือนกัน แต่ยังช่วยลดค่าเชื้อเพลิงของฉันลงอย่างมากและเพิ่มพื้นที่ว่างที่จำเป็นมากขึ้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้เพิ่มตัวโหลดเดอร์เตาอบ / unloader เพื่อประหยัดแรงงาน แต่สิ่งที่ทำให้ฉันเชื่อจริงๆคือฉันไปเยี่ยมเบเกอรี่อื่นที่ได้ทำการเปลี่ยนแปลงไปที่ LF Oven แล้วและไม่มีความสุขมากขึ้น ขนมปังของพวกเขายอดเยี่ยมและพวกเขาตื่นเต้นกับการประหยัดเชื้อเพลิง "ขนมปังของพวกเขายอดเยี่ยมและพวกเขาตื่นเต้นกับการประหยัดเชื้อเพลิง "ขนมปังของพวกเขายอดเยี่ยมและพวกเขาตื่นเต้นกับการประหยัดเชื้อเพลิง "

โดยรวมแล้วนี่เป็นการตัดสินใจครั้งสำคัญของ Arnie และหุ้นส่วนของเขา มันหมายถึงการหยุดทำงานเพื่อติดตั้งและเปิดเตาอบใหม่และเปิดใช้งาน มันหมายถึงการยืมเงินเพื่อใช้ในการจัดหาอุปกรณ์ มันหมายถึงโอกาสที่ขนมปังจะไม่ได้คุณภาพเดียวกัน ฉันใส่ความไว้วางใจใน Sheang Lien ผู้ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมผ่านทุกขั้นตอนของการติดตั้งและกระบวนการเริ่มต้น Arnie กล่าววันแรกที่พวกเขาอบในเตาอบใหม่นั้นค่อนข้างเครียดสำหรับอาร์นี่ หลังจากอบขนมปังก้อนแรก“ ฉันรีบไปหยิบขนมปังขึ้นมาแล้วบอกได้เลยว่าความมั่นคงและคุณภาพนั้นสมบูรณ์แบบ” อาร์นี่กล่าว "ความโล่งใจที่ฉันรู้สึกท่วมท้นมันทำให้ฉันร้องไห้จริง ๆ เมื่อคุณใส่ตัวเองเข้าไปในธุรกิจของคุณมันจะกลายเป็นเรื่องส่วนตัว"



Buonos ตัดสินใจเปลี่ยนเตาอบแบบหมุนเวียนด้วย Sheang Lien Rack Oven ในกรณีนี้การตัดสินใจของ Arnie เป็นเรื่องง่าย ผลิตภัณฑ์ของเขาเริ่มแห้งในเตาอบหมุนเวียน Sheang Lien Rack Oven ใหม่ใช้ระบบไอน้ำที่มีปริมาณมากในตัวเองซึ่งให้ผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอและชุ่มชื้น "Rack Oven นี้ทำอะไรได้ดีกว่าปืนพกลูกของฉันฉันหวังว่าฉันจะซื้อมันเร็วกว่านี้นอกจากขนมปังคุณภาพดีกว่าเตาอบแบบหนึ่งที่ทำงานได้สองเตาอบหมุนได้ประหยัดพลังงานและพื้นที่พื้น"

"ระหว่างเตาอบทั้งสองต้นทุนพลังงานของฉันลดลงเกือบ 70%" อาร์นี่อุทาน ฉันตัวสั่นที่จะคิดเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายเชื้อเพลิงของฉันถ้าฉันไม่ได้ซื้อเตาอบนี้ไม่ต้องพูดถึงกำลังการผลิตของฉันเพิ่มขึ้นและความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ก็ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีห้องข้อศอกอีกมากในร้านเบเกอรี่ของฉัน หน้าต่างที่เคยถูกปกคลุมด้วยเตาอบเก่าของเราตอนนี้กำลังเปิดรับแสงใหม่ ฉันไม่ได้พลาดเตาอบเก่าของฉันแม้เป็นเวลาหนึ่งนาที ฉันตื่นเต้นกับอุปกรณ์ใหม่ของฉันการออกแบบเบเกอรี่ใหม่ของฉันและบริการจาก Sheang Lien

เมนู

ขายดีที่สุด

อุปกรณ์เบเกอรี่มากกว่า 30 ปี ผู้ผลิตอุปกรณ์ครัว | SHEANG LIEN

ตั้งอยู่ในไต้หวัน Sheang Lien Industrial Co., Ltd.ตั้งแต่ปี 1997 เป็นผู้จัดจำหน่ายเบเกอรี่และอุปกรณ์ครัว อุปกรณ์ของพวกเขาขายในกว่า 60 ประเทศ

อุปกรณ์ทำเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และสร้างขึ้นด้วยการรับรอง CE และ ERP, PDM, ระบบการจัดการ SOP, เครื่องผสมแป้ง, เครื่องผสมดาวเคราะห์, เครื่องผสมเกลียว, เครื่องผสมแป้ง, เครื่องรีดแป้ง, เตาอบขนมปัง, เครื่องหั่นขนมปัง, เตาอบหมุน, Proofers

SHEANG LIEN ได้นำเสนออุปกรณ์เบเกอรี่และอุปกรณ์ครัวคุณภาพสูงให้กับลูกค้าทั้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและประสบการณ์ 32 ปี SHEANG LIEN รับประกันความต้องการของลูกค้าแต่ละราย


ผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

เครื่องผสมเกลียว

เครื่องผสมเกลียว

เราได้นำความรู้ที่ครอบคลุมไปยังเครื่องผสมคุณภาพสูงในช่วง...

อ่านเพิ่มเติม
เตาอบดาดฟ้า

เตาอบดาดฟ้า

เตาอบบนดาดฟ้าที่หลากหลายให้เลือกตามความต้องการของลูกค้า

อ่านเพิ่มเติม