Производитель планетарных миксеров более 30 лет | ШЭАН ЛЬЕН

Планетарный миксер имеет неподвижную невращающуюся чашу. Чаша фиксируется на основании машины и может быть поднята в положение смешивания и обратно опущена для снятия дежи. Большим преимуществом смесителя данного типа является наличие различных насадок, которые можно использовать при смешивании. Практически в каждой кондитерской или пекарне вы найдете хотя бы один планетарный миксер. Причина, по которой эти миксеры настолько распространены, заключается в том, что они предлагают большую универсальность. Часто пекари и кондитеры используют насадку для перемешивания или взбивания продуктов. Сюда входит тесто для пирогов, булочки, тесто для печенья или начинка для торта. Насадка для взбивания обычно используется для аэрации смесей, таких как безе, бисквит, взбитые сливки и мусс. Наконец, насадка-крюк для теста обычно используется в пиццериях и небольших хлебопекарнях.Коммерческое оборудование для пекарен и общественного питания, созданное с сертификатом CE и системами управления ERP, PDM, SOP, включая тестомесильные машины, планетарные миксеры, спиральные миксеры, тестораскаточные машины, ярусные печи, хлеборезки, ротационные печи, расстойные шкафы, тестоделители, тестоделители и т. Д.