Delícias sem glúten da Amy!

Delícias sem glúten da Amy!

2018/01/01 SHEANG LIEN
Nova loja de padaria da Amy
Nova loja de padaria da Amy

Depois de lutar por anos com alergias alimentares e depois descobrir que seus próprios filhos sofreriam um destino semelhante, Amy de Amy GF Goodies decidiu iniciar um negócio de padaria sem alérgenos.

Sei como é para outros pais como eu, pais de crianças com alergias que sentem que estão perdendo a pura bondade de brindes assados. Especializei-me em recriar deliciosas sobremesas e doces assados ​​que não contêm alérgenos em potencial. As delícias assadas de Amy são sem ovos, sem glúten, sem laticínios, vegan, sem amendoim e kosher. Esta foi uma façanha, considerando apenas 3 anos atrás, ela era uma mãe em casa. Quando Amy começou o negócio em 2012, ela estava alugando espaço em uma cozinha local. Então, depois de ver rapidamente o potencial e a alta demanda por seus doces sem alergias, há um ano ela decidiu que era hora de abrir sua própria padaria, que agora é conhecida como GF Goodies de Amy, localizada em Hicksville, NY. AMY CUPCAKE

Trabalhando desde o início

Comecei com um prédio vazio, criando minha padaria do zero, disse Amy. Contratei um designer de cozinha para ajudar no layout e entre em contato com a SheangLein para obter todo o equipamento. SheangLien trabalhou lado a lado comigo para ajudar a decidir as máquinas e produtos mais econômicos que se encaixam no meu orçamento e necessidades. Com Sheanglien, eu tinha uma equipe de pessoas me apoiando a cada passo do caminho.

Sendo uma empresa de equipamentos completos para padaria, a SheangLien foi capaz de fornecer tudo o que eu precisava para a minha cozinha e também para a frente da casa. Entre os equipamentos que comprei, estava um forno de rack, 2 fornos de convés, uma mesa de mesa, um depósito de biscoitos, freezer, geladeira e vitrines.

"Uma das minhas peças favoritas é o SheangLien Rack Oven", disse Amy. "Com o SheangLien Rack Oven, desfruto de flexibilidade nos controles de temperatura e de tempos de cozimento mais eficientes, o que eu não tinha com nenhum dos fornos com os quais trabalhei no passado". Essa flexibilidade é muito importante, considerando todas as variações de produtos de panificação com os quais trabalho.

Quando perguntada sobre os planos futuros, Amy disse: "Quero expandir o lado de decoração de bolos da minha empresa. Estou ansioso para utilizar mais o Tabletop Sheeter para criar bolos personalizados únicos". Enquanto ela continua a crescer, Amy planeja entrar em contato com a SheangLien para todas as suas necessidades de equipamentos de panificação.

Melhor venda

Mais de 30 anos de equipamentos de panificação | Fabricante de equipamentos de cozinha | SHEANG LIEN

Localizado em Taiwan, Sheang Lien Industrial Co., Ltd., desde 1997, é um fornecedor de equipamentos para panificação e cozinha. Seus equipamentos foram vendidos em mais de 60 países.

Equipamento comercial para padaria e catering construído com sistemas de certificação CE e ERP, PDM, SOP, incluindo misturadores de massa, misturadores planetários, misturadores em espiral, laminadoras, fornos de convés, cortadores de pão, fornos rotativos, revisores, divisores de massa, arredondadores de massa, etc.

A SHEANG LIEN oferece aos clientes equipamentos de panificação e cozinha de alta qualidade, com tecnologia avançada e 32 anos de experiência, a SHEANG LIEN garante que as demandas de cada cliente sejam atendidas.


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