Bem-vindo ao Sheang Lien

Produtos

Equipamento para Padarias

A linha completa de equipamentos para panificação da Sheang Lien permanece incomparável em termos de qualidade, o que garante desempenho e eficiência ideais em sua padaria. As soluções de equipamentos que fornecemos, juntamente com nossa experiência incomparável em todo o setor, otimizarão sua produção e reduzirão drasticamente os custos operacionais. Se você está produzindo pães, doces, biscoitos, massas ou produtos especiais, pode ter certeza de que a Sheang Lien pode fornecer os resultados necessários para expandir seus negócios. Nosso objetivo é fornecer nossas soluções de equipamentos de panificação para nossos clientes com os menores custos possíveis, mantendo apenas os mais altos níveis de desempenho e suporte.


Resultado 1 - 14 do 14
  • Fatiador de Pão

    Slicer pão é usado para fatiar pão, Slicer pão faz um corte poderoso e puro. Cortadores de pão garantem desempenho e precisão com qualquer tipo de pão. Eficaz e confiável para todos os tipos de pão. Slicer pão é adequado para lojas de padaria, padaria hotel, supermercado, centro de abastecimento de laticínios, operações de serviços de alimentação para fazer o processamento de fatias de torrada facilmente.


  • Equipamento de restauração

    Sheang Lien fornece uma série de equipamentos de catering, como forno transportador, vaporizador, máquina de padaria, fritadeira, máquina de enchimento.


  • Refrigerador / Congelador

    Alcance clássico em aço inoxidável, projetado para suportar as difíceis condições encontradas em uma cozinha comercial movimentada. Com acabamento em aço inoxidável 304 #, a série tem todos os recursos que você esperaria de um produto de ponta.


  • Deck Forno

    Em conformidade com o padrão de segurança da União Europeia, o nosso forno de convés de tipo transparente é um forno de alto desempenho especialmente projetado para panificação, pizza e operações para todos os fins de alto volume. Único no design e na tecnologia, o forno não é apenas uma excelente solução de panificação, mas também seu estilo contemporâneo serve como uma peça central para a atual indústria de panificação de alta qualidade. A versatilidade do forno o torna adequado para uma ampla gama de produtos. Este forno modular é adequado para qualquer capacidade de produção; o número de decks pode aumentar gradualmente à medida que sua empresa cresce. O vapor produzido é úmido e instantâneo e a quantidade gerada pode ser programada de acordo com o produto que está sendo cozido.


  • Divisor de massa

    O Divisor de massa é adequado para massas maiores, como pão, torradeira, baguete, pizza e etc., operação fácil e produção eficiente. O cortador foi revestido com Teflon - fácil de limpar e anti-adesivo.


  • Moldador de massa

    A modeladora de massa é usada para enrolar a massa firmemente, resultando em uma melhor e consistente qualidade do pão. Pode ser usado para moldar e descarregar ar, a massa pode ser esticada durante a moldagem. Terno para fazer torradas, pão, pães, baguetes e vários outros tipos de massa.


  • Massa redonda

    Alimentação contínua à mão, configuração única para diferentes pesos. O teor de água da massa pode ser de até 70%. Adequado para pão, pão torrado, pizza e etc., processo anti-adesivo - não é necessária farinha de aspersão. Vário controle de velocidade pelo inversor.


  • Sheeter massa
    Tipo de piso Sheeter

    O pasteleiro reversível é perfeito para padarias e restaurantes com espaço limitado. Além disso, a Série de cortadores de pastelaria é fácil de limpar e fazer manutenção com raspadores de massa completamente removíveis. Quando não estiver em uso, os dois lados da mesa transportadora dobram para armazenamento. Esta máquina versátil também pode ser acoplada a uma estação de corte disponível.


  • Deslocador de Farinha
    Vibro Seperator

    A Sheang Lien fabrica uma ampla gama de separadores para atender a todos os setores e aplicações, com complementos opcionais para implementação perfeita nas instalações de produção existentes. Molhado ou seco, fino ou grosso, temos uma solução personalizada para os seus requisitos de separação.


  • Fogão de aquecimento
    Misturador de cozinha

    O misturador de cozinha pode ser usado na mistura de sobremesas e alimentos da seguinte forma: ● Para cozinhar e misturar sobremesas: Pasta, Geléia, Açúcar, Creme, Doces. ● Para cozinhar e misturar alimentos: carne, legumes, sopa, arroz, molho.


  • Misturador Planetário
    Misturador de bolo, misturador de massa

    O misturador planetário possui uma tigela fixa e não rotativa. A taça é travada na base da máquina e pode ser levantada na posição de mistura e abaixada inversamente para remover a taça. Uma grande vantagem desse tipo de misturador é a disponibilidade de diferentes acessórios que podem ser usados ​​na mistura. Em quase todas as confeitarias ou padarias, você encontrará pelo menos um misturador planetário. A razão pela qual esses misturadores são tão comuns é que eles oferecem maior versatilidade. Frequentemente, padeiros e confeiteiros usam o acessório de remo para misturar ou desnatar produtos. Isso inclui massa de torta, scones, massa de biscoito ou recheio de bolo. O acessório de chicote é comumente usado para arejar misturas como merengue, pão de ló, chantilly e mousse. Por fim, o acessório de gancho para massa é normalmente usado em pizzarias e pequenas padarias.


  • Proofer
    Gabinete Proofer

    Os revisores padrão estão equipados apenas para a massa de prova. Retardador / Proofers descongelam gradualmente a massa congelada. Os retardadores operam como uma geladeira, mantendo o interior fresco, o que também fornece um excelente ambiente para armazenar massa antes da prova. A temperatura mais baixa retarda o processo de fermentação da levedura e impede que a massa suba. Todos os Proofer e Retarder / Proofer possuem painéis internos e externos de aço inoxidável fáceis de limpar. A prova é feita em temperatura e umidade controladas, no verificador promove a fermentação da levedura, que gera gás e faz com que a massa suba.O retardamento retarda o processo de fermentação da levedura, reduz a formação de gases e inibe a massa de subir. Isso também fornece um excelente ambiente para armazenar produtos de massa por até 48 horas, mantendo o interior da massa fresco. A massa não deve ser recongelada após o descongelamento.


  • Rotary Forno
    Forno rotativo

    Há mais de 25 anos, milhares de padarias artesanais e industriais, de mais de 80 países do mundo, escolhem assar seus pães e produtos de pastelaria típicos com nossos fornos rotativos. Estruturas sólidas, dimensões funcionais, compactas e com um design refinado, fornos que evoluíram ao longo do tempo graças às novas tecnologias que nos permitiram alcançar eficiências ideais.


  • Misturador espiral
    Misturador de massa

    A principal função do misturador espiral é misturar delicadamente a massa de pão, permitindo que ela desenvolva a estrutura adequada de glúten, sem sobrecarregar a massa. Isso é possível porque a tigela do misturador gira à medida que o gancho espiral gira e amassa a massa. O benefício dessa ação é que o gancho espiral está amassando apenas uma porção de toda a massa da massa em um determinado momento. Isso mantém o calor de fricção baixo, proporcionando uma mistura mais homogênea.Normalmente, esse tipo de misturador não possui acessórios intercambiáveis. Mais comumente usados ​​para misturar massa de pão, os misturadores em espiral são capazes de lidar com uma variedade de tipos diferentes de massa. Isso inclui massa muito dura com baixos níveis de hidratação; e tipos de massa com alta hidratação, como ciabatta. Algumas padarias também expandem o objetivo de produção de suas máquinas além do escopo do pão. Alguns exemplos incluem a mistura de massa de torta, bem como a mistura de biscoitos e bolachas.



Resultado 1 - 14 do 14

Melhor venda

Mais de 30 anos de equipamentos de panificação | Fabricante de equipamentos de cozinha | SHEANG LIEN

Localizado em Taiwan, Sheang Lien Industrial Co., Ltd., desde 1997, é um fornecedor de equipamentos para panificação e cozinha. Seus equipamentos foram vendidos em mais de 60 países.

Equipamento comercial para padaria e catering construído com sistemas de certificação CE e ERP, PDM, SOP, incluindo misturadores de massa, misturadores planetários, misturadores em espiral, laminadoras, fornos de convés, cortadores de pão, fornos rotativos, revisores, divisores de massa, arredondadores de massa, etc.

A SHEANG LIEN oferece aos clientes equipamentos de panificação e cozinha de alta qualidade, com tecnologia avançada e 32 anos de experiência, a SHEANG LIEN garante que as demandas de cada cliente sejam atendidas.


Produtos quentes

Misturador espiral

Misturador espiral

Trouxemos amplo conhecimento para seus misturadores de alta qualidade nos últimos 30 anos.

consulte Mais informação