プルーファーキャビネット | 効率的な生地加工のためのプロフェッショナルスパイラルミキサー | SHEANG LIEN

プルーファー、リターダープルーファー | 高品質の産業用ベーキングソリューション - プロ向けスパイラルミキサー

発酵機

プルーファーキャビネット

プルーファー、リターダープルーファー
プルーファー、リターダープルーファー

標準の発酵器は生地の発酵のみに対応しています。冷却発酵器/発酵器は凍った生地を徐々に解凍します。冷却発酵器は内部を冷却し、発酵前の生地を保存するには優れた環境を提供します。低い温度により酵母の発酵プロセスが遅くなり、生地の膨らみを防ぎます。すべての発酵器と冷却発酵器/発酵器には、簡単に掃除できるステンレス鋼の内部および外部パネルがあります。
 
発酵は、プルーファー内の制御された温度と湿度で行われ、酵母の発酵を促進し、ガスを生成して生地を膨らませます。
 
発酵を遅らせることで、酵母の発酵プロセスを遅くし、ガスの生成を減らし、生地の膨らみを抑制します。これにより、生地の内部を冷却して最大48時間まで生地製品を保存する優れた環境を提供します。解凍後に生地を再冷凍しないでください。

結果 1 - 6 の 6

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発酵機 | 完璧なペストリーを作るための高度な生地伸ばし機 – SHEANG LIEN

Sheang Lien Industrial Co., Ltd. は、グローバルなビジネス市場のニーズに応えるために最先端の「産業用ベーキングソリューション」を提供する、「商業用ベーカリー設備」のリーダー企業です。当社の商品ラインナップには、発酵機、プラネタリーミキサー、スパイラルミキサー、デッキオーブンなどの高効率なベーカリー機器が含まれており、最大の生産性と信頼性を備えて設計されています。最も要求の厳しいベーカリー環境をサポートするよう設計された当社の機器は、業務を拡大し製品品質を向上させたい企業に最適です。SHEANG LIENにお任せください。ベーカリーの成功を促進する革新的なソリューションを提供します。

Sheang Lien Industrial Co., Ltd.は、小売店や大規模生産ラインの両方に合わせた、高品質なベーカリーおよびケータリング機器の製造に特化しています。 当社の製品ラインナップには、効率と品質を向上させるために設計されたプラネタリーミキサー、スパイラルミキサー、生地伸ばし機、デッキオーブン、パンスライサーが含まれています。 業界経験を積んだ30年以上にわたり、世界中のベーカリープロフェッショナルが料理の卓越性を達成するのに役立つ革新的で信頼性の高いソリューションを提供することに取り組んでいます。

SHEANG LIENは、先進技術と32年の経験を兼ね備えた高品質な商業ベーカリー機器をお客様に提供しており、SHEANG LIENはお客様のニーズを満たすことを保証しています。


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