生地ミキサー | プロフェッショナルベーキングソリューション:SHEANG LIENの高度なデッキオーブンと生地シーダーを発見

生地ミキサー | 高容量ベーカリー向けの耐久性スパイラルミキサー | SHEANG LIEN

スパイラルミキサー

生地ミキサー

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生地ミキサー

スパイラルミキサーの主な機能は、パン生地をやさしく混ぜ合わせ、適切なグルテン構造を形成させることであり、同時に生地を過度にこねることを防ぎます。これは、ミキサーのボウルが回転し、スパイラルフックが生地を回転させてこねるために実現されます。このアクションの利点は、スパイラルフックが一度に全体の生地の一部分のみをこねることです。これにより摩擦熱が低くなり、より均一な混合が可能となります。
 
通常、このタイプのミキサーには交換可能なアタッチメントはありません。スパイラルミキサーは、主にパン生地の混合に使用され、さまざまな種類の生地を扱うことができます。これには、水分含有量の低い非常に堅い生地や、シャバタなどの水分含有量の高い生地などが含まれます。一部のベーカリーでは、パンの範囲を超えて機械の生産目的を拡大しています。パイ生地のブレンドやスコーン、ビスケットの混合などの例もあります。

結果 1 - 13 の 13

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スパイラルミキサー | SHEANG LIENの専門知識:プレミアムプラネタリーミキサーと発酵機での完璧な製品作り

台湾に位置し、1997年以来、Sheang Lien Industrial Co., Ltd.は40年以上の経験を持つベーカリー機器に特化しています。高品質かつ効率的なスパイラルミキサーを含む幅広い製品を提供し、プラネタリーミキサー、スパイラルミキサー、生地伸ばし機、デッキオーブン、そしてパンスライサーを取り揃え、SHEANG LIENは世界中の商業ベーカリーのニーズに応えています。革新と耐久性への取り組みは、パン製造業界において顧客満足と運用の優れた品質を確保します。

Sheang Lien Industrial Co., Ltd.は、世界中のプロのバイヤーにサービスを提供し、高品質のベーカリーおよびケータリング機器の製造業界のリーダーとして存在しています。 3 decade以上の経験を持つ彼らの製品ラインには、プラネタリーミキサー、スパイラルミキサー、生地伸ばし機、デッキオーブンなどが含まれており、革新、効率、耐久性を重視しています。 ベーカリーショップや生産ラインのニーズに対応し、運営の優れたものと顧客満足度を向上させることを目指しています。 トップクラスのベーキング施設をアップグレードまたは確立したい企業に最適です。

SHEANG LIENは、32年の経験と先進技術を備えた高品質なベーカリーおよびケータリング機器を顧客に提供しており、SHEANG LIENは各顧客のニーズを満たすことを保証しています。


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