فرن الرف الدوار

SL-168

فرن الرف الدوار الكهربائي والغاز البترول المسال والديزل، فرن دوار

مصمم لضمان أفضل أداء حتى على المنتجات الأكثر حساسية.

فرن الرف الدوار SL-168 هو نوع من الأفران التي تدور ببطء وتخبز الخبز والكعك بتحكم تلقائي في درجة الحرارة لتعطي نكهة وقوام رائعين.

المميزات

1. توفير الزيت: يتميز بنية حرق لا مثيل لها. بالمقارنة مع الطرازات التجميلية المنافسة، يتطلب هذا الفرن الدوار أقل استهلاك للزيت.
أ. تم تصميم مخرج الدخان لغرفة الاحتراق بمخرج الدخان النازل.
ب. تحافظ على درجة الحرارة بشكل متفوق. تصميم عازل للحرارة.
ج. حرق كامل. يوفر الموقد حرق الرذاذ، مما يضمن حرق الديزل بشكل كامل.
2. لون الخبز الموحد: يتداول الهواء الساخن في الفرن صعوداً وهبوطاً ويميناً ويساراً. يتدفق الهواء صعوداً ويتم سحب الهواء هبوطاً. يتم دمج هذه العمليات مع دوران الطاولة الدوارة لتمكين الهواء الساخن من التداول يميناً ويساراً، مما يضمن أقصى درجات التوحيد للهواء الساخن في حجرة الخبز.
3. عملية سهلة وتنظيف: تم تصميم الجهاز للعمل بطريقة الخبز الدوار المعلق. عند فتح باب الفرن ، ينخفض الكراكر المعلق تلقائيًا. عند إغلاق باب الفرن ، يرتفع الحامل المعلق تلقائيًا. يتم التحكم فيه بواسطة قضيب سحب ميكانيكي للحد الأدنى من المتاعب.
4. السلامة: زيادة طول قناة تصريف الدخان يزيد بشكل فعال من قوة سحب الهواء. حرق كامل، وتوفير في استهلاك الزيت وتصريف سلس للهواء.
5. دورة تداول الهواء الساخنة الفريدة تجعل الجهاز مثاليًا لخبز رغيف الهمبرغر والخبز الحلو.
6. المروحة ذات سرعتين توفر اختيار سرعات هواء عالية / منخفضة لتناسب المنتجات المختلفة.
7. داخل الفرن: القاع المستوي تمامًا سهل التنظيف. يمكن رفع القاع بواسطة آلية مستوية.
8. التهوية: من فتحات التهوية العلوية، يتم توجيه تدفق الهواء التبريد مباشرة إلى أسفل الصواني. وبالتالي، يمكن تحقيق طبقات ناعمة وسلسة على منتجات المخابز.

المواصفات

• الطاقة: 220 فولت، 65 كيلووات، 3 مراحل
• سعة الخبز: 32 صينية بحجم 46 × 72 سم
• سرعة المروحة: 3200 دورة في الدقيقة
• سعة التسخين: 50400 كيلو كالوري/ساعة
• ضغط الغاز: 10 كجم/سم²
• معدل تدفق الغاز: 6 كجم/ساعة
• الأبعاد: الطول 200 × العرض 210 × الارتفاع 250 سم