Электрическая печь с подогревателем

SLE-2006P

Электрическая печь с подогревателем используется для выпечки хлеба, пирогов и печенья.

Соответствуя стандартам безопасности Европейского союза, SHEANG LIEN прозрачная печь типа Deck - это высокопроизводительная печь, специально разработанная для выпечки большого объема, пиццы и универсальных операций. Уникальная как по дизайну, так и по технологии, эта печь является не только отличным решением для выпечки, но и современным акцентом в высококлассной индустрии выпечки.
 
Универсальность печи делает ее подходящей для широкого спектра продуктов. Эта модульная печь подходит для любой производственной мощности; количество ярусов может быть постепенно увеличено по мере роста вашего бизнеса. Выработка пара влажная и мгновенная, и количество, создаваемое паром, может быть программировано в соответствии с выпекаемым продуктом.

Особенности

1. Привлекательный внешний вид в современном стиле
Прозрачный тип не только обеспечивает высокую производительность, но также улучшает ваше рабочее и торговое окружение привлекательным внешним видом. Этот тип очень подходит для демонстрации процессов выпечки и приготовления пищи для клиентов в пекарнях, ресторанах и пиццериях, добавляя отличительную особенность продажи.
 
2. Надежные верхние и нижние нагревательные элементы
Независимые, управляемые оператором верхние и нижние нагревательные элементы обеспечивают оптимальное распределение тепла по всей камере. Оптимальное тепловое состояние камеры равномерно передает тепло продуктам. Нижний набор электрических нагревательных элементов крепится к нижней стороне печи, а верхний набор крепится к потолку камеры. Верхний и нижний цифровые термостаты управляют каждым набором нагревательных элементов, позволяя операторам определить соотношение верхнего и нижнего нагрева и предлагать бесконечные возможности для настройки печи для выпечки любого возможного продукта.
 
3. Точное цифровое управление температурой
Устройство для контроля температуры состоит из цифрового контроллера с LED-дисплеем температуры и нержавеющего датчика типа K. Контроллер с разрешением 0,1 и быстро реагирующий датчик обеспечивают операторам точный контроль температуры.
 
4. Комплексные функции управления
Влагоуправляемый затвор, светильник в камере духовки и цифровой таймер с непрерывным звуковым сигналом и ручным отключением являются стандартными функциями для обеспечения комплексного управления.
 
5. Энергосбережение
Благодаря изоляции с низкой теплопроводностью и точному цифровому контролю температуры, сохранение тепла в печи отличное, и избыточное нагревание исключено. Нагреватели не должны работать все время, а высокая сохраняемость тепла позволяет печи достигать желаемой температуры в короткое время. Эти особенности значительно снижают ненужное расходование энергии, экономя деньги для владельца.
 
6. Большое окно для наблюдения
Его дверца оснащена большим окном из закаленного стекла. Это облегчает наблюдение за выпечкой и позволяет операторам или даже клиентам видеть пищу, готовящуюся в печи.

Опции и аксессуары

Компартментный парогенератор

Компартментный парогенератор установлен над нагревательными элементами. Компартмент поглощает восходящее тепло и генерирует сильный пар при впрыскивании воды в компартмент. Парогенератор не потребляет дополнительную электроэнергию и обеспечивает быстрое восстановление.

Каменная печь

Каменная печь создает более хрустящее дно и золотистый цвет для пищи. Камень разделен на несколько отдельных ярусов, чтобы избежать проблем с тепловым расширением.

Погрузчик для печи

Погрузчик для печи SHEANG LIEN включает алюминиевый поддон, который загружает и выгружает весь ярус. Он имеет прочную нержавеющую стальную раму и крепится к печи с помощью небольших профильных столбов с обеих сторон.

Спецификация одного лотка

• 

• 

• 

Спецификация двух лотков

• 

• 

Спецификация трех лотков

• 

• 

Спецификация четырех лотков

• 

• 

Спецификация шести лотков

• 

•