Тележка для замедления и доказательства

Отправить запрос

СЛДК-2РБ

Профер - это машина для создания дрожжевого хлеба и хорошей ферментации.

Профер / Ретардер SHEANG LIEN позволяет пользователю заранее подготовить тесто для выпечки, часто для производства на следующий день. Во время процесса замедления продукт хранится внутри устройства и поддерживается оптимальная температура и влажность. Устройство имеет таймер, который можно установить, чтобы продукт был готов для выпечки на следующий день.

Корпуса изготовлены из нержавеющей стали, утеплены полиуретановой пеной, впрыснутой гидравлическим способом.
Высокоэффективный компрессор с защитой от перегрузки и задержкой запуска экономит энергию и быстро охлаждает.
Конденсатор спроектирован с механизмом против грызунов и пыли.
Система быстрого увлажнения предотвращает остаточную воду для обеспечения гигиеничной и санитарной полости.
При замедлении высокая влажность предотвращает проблему твердой скорлупы и сухого теста.
Интеллектуальная электрическая автоматическая система управления обеспечивает точный контроль.

Особенности

1. Нержавеющая стальная обшивка и интерьер.
2. Пенопластовая изоляция в стенах, потолках и дверях.
3. Быстрая система нагрева и поддержания влажности воздуха.
4. Прочные сварные петли из нержавеющей стали.
5. Компоненты холодильной системы совместимы с хладагентом R134A.
6. В комплекте конденсатор R-22 стандартный.
7. Двойное назначение, обеспечивает как доказательство, так и замедление процесса.
8. Испарители рассчитаны на высокий уровень влажности, предотвращают высыхание.
9. Внутренние бамперы защищают стены от повреждений.
10. Система охлаждения размером для быстрого охлаждения.
11. Цифровая установка температуры, влажности и времени.
12. Регулировка типа PID для быстрого и точного реагирования без перерегулирования.
13. Работает в индивидуальных режимах или автоматическом режиме.
14. Интеллектуальная электронная и автоматическая система управления.
15. Применяется 24-часовой таймер с несколькими секциями. Он автоматически охлаждает и изменяет процесс ферментации. Чтобы избежать ошибок при ручном подсчете времени.
16. Поддерживает постоянную температуру устройства путем постепенного охлаждения и ферментации.
17. Точное управление влажностью, которое сохраняет тесто с высокой влажностью, чтобы предотвратить высыхание теста.
18. Применяется импортный высокоэффективный компрессор. Энергосбережение и быстрое охлаждение.
19. Применяется прочный нагреватель для продления срока службы.
20. Внешний корпус и внутренний корпус из нержавеющей стали AISI-SUS304. Гигиеничный и легко моющийся.

Спецификация

Камера: Фиксированные полки (двухдверный)
Стеллаж: 2 стеллажа
Вместимость: 36 лотков
Размер лотка: 400 x 600 или 460 x 720 мм
Диапазон охлаждения: 1°C ~ 18°C ~ 35°C
Напряжение: 240V / 50HZ
Мощность нагревателя: 2 кВт
Мощность компрессора: 750 Вт / 1,0 л.с.
Размеры: Д 1240 x Ш 900 x В 2110 мм
Вес нетто: 200 кг

Лучшие продажи

Тележка для замедления и доказательства | Надежные печи для выпечки отличного качества для профессиональных пекарей | Пеките с мастерством – SHEANG LIEN

Sheang Lien Industrial Co., Ltd. является лидером в области "коммерческого оборудования для пекарен", предоставляя передовые "промышленные решения для выпечки", чтобы удовлетворить потребности мировых бизнес-рынков.Наша линейка продукции, включающая в себя высокоэффективное оборудование для пекарен, такое как Тележка для замедления и доказательства, планетарные миксеры, спиральные миксеры и печи для выпечки, разработана для максимальной производительности и надежности.Разработанное для поддержки самых требовательных пекарен, наше оборудование идеально подходит для компаний, стремящихся масштабировать операции и улучшить качество продукции.Доверьтесь SHEANG LIEN для инновационных решений, способствующих успеху вашей пекарни.

Sheang Lien Industrial Co., Ltd. специализируется на производстве оборудования для пекарен и кейтеринга высокого качества, предназначенного как для небольших магазинов, так и для крупных производственных линий. Наш ассортимент продукции включает планетарные миксеры, спиральные миксеры, тестомесы, печи для выпечки и хлеборезки, разработанные для повышения эффективности и качества в любой области выпечки. С более чем тридцатилетним опытом работы в отрасли, мы стремимся предоставлять инновационные и надежные решения, которые помогают профессионалам в области кондитерского дела по всему миру достичь кулинарного совершенства.

SHEANG LIEN предоставляет клиентам высококачественное оборудование для коммерческих пекарен, обладая как передовой технологией, так и 32-летним опытом, SHEANG LIEN гарантирует удовлетворение потребностей каждого клиента.