«Я начала с пустого здания, создавая свою пекарню с нуля», — сказала Эми. Я нанял дизайнера кухни, чтобы помочь с планировкой, а затем связался с SheangLein для всего оборудования. SheangLien работал бок о бок со мной, чтобы помочь выбрать наиболее экономически эффективное оборудование и продукты, которые соответствуют моему бюджету и потребностям. С Sheanglien у меня была команда людей, поддерживающих меня на каждом этапе пути.

Компания SheangLien, специализирующаяся на оборудовании для хлебобулочных изделий с полным спектром услуг, смогла предоставить мне все необходимое как для кухни, так и для передней части дома. Среди оборудования, которое я приобрел, была стеллажная печь, 2 подовые печи, настольная машина для раскатывания, депозитный депозитный аппарат для печенья, морозильник, холодильник и витрины.

«Одна из моих любимых вещей — стеллажная печь SheangLien, — сказала Эми. «Благодаря стеллажной печи SheangLien я наслаждаюсь гибкостью в контроле температуры и более эффективным временем выпечки, чего у меня не было ни с одной из печей, с которыми я работал в прошлом». Эта гибкость очень важна, учитывая все варианты выпечки, с которыми я работаю.

Когда ее спросили о планах на будущее, Эми сказала: «Я хочу расширить сферу своего бизнеса, связанную с украшением тортов. Я с нетерпением жду возможности использовать настольную раскаточную машину для создания уникальных персонализированных тортов». Поскольку она продолжает расти, Эми планирует связаться с SheangLien по всем вопросам, связанным с оборудованием для пекарни.