Mélangeur planétaire
Mélangeurs planétaires de 5 à 120 litres, conçus pour un usage professionnel.
Lire la suiteFour rotatif
SL-120
Four rotatif électrique, au GPL et au diesel, four rotatif
Conçu pour garantir les meilleures performances même sur les produits les plus délicats.
Le four rotatif SL-120 est un type de four qui cuit lentement les pains et les cookies avec un contrôle automatique de la température qui donne une texture et un goût exceptionnels.
Caractéristiques
1. Brûleur diesel à haute efficacité et économie d'énergie importé du Japon.
2. Laine de verre résistant aux hautes températures importée du Japon pouvant résister à des températures allant jusqu'à 600°C.
3. Paroi de chambre en acier inoxydable. La porte vitrée double vitrage résistante aux hautes températures permet d'observer clairement les opérations de cuisson.
4. Lorsque la porte est ouverte, la rampe d'accès monte automatiquement, empêchant l'air chaud de s'échapper et la perte de chaleur correspondante.
5. Un design propre et exquis, un fonctionnement silencieux, une production maximale dans un espace minimal. L'unité réduit les besoins en main-d'œuvre et garantit des produits de la meilleure qualité.
6. Ventilateur à vitesse élevée et basse adapté à tout type de produit, tels que des biscuits, des toasts, des pains à hamburger, des croissants, du pain français, des gâteaux et des produits similaires.
7. Équipé de tous types de plateaux de cuisson européens et taïwanais.
8. Système d'alarme de sécurité entièrement automatique et système anti-éclatement.
Spécification
- Puissance : 3,5 kW, 220 V, 3PH, 40A
- Capacité de cuisson : 30 plateaux 504 x 740 cm
- Type de contrôleur : 180°
- Dimensions : L 272 x l 166 x H 243 cm
Meilleure Vente
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